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台灣乐赢互动账号注册 这么有创意的杂粮吃法,保证你没尝试过!

日期: 2020-01-10 17:55:58    人气: 3313

乐赢互动账号注册 这么有创意的杂粮吃法,保证你没尝试过!

乐赢互动账号注册,传统的面条,都是用面粉制作的。今天给大家来款不一样的面条,我用玉米面、高粱粉和藕粉做成的,买的都是现成的杂粮粉,对麦麸过敏的宝宝也可以添加哦。虽说是杂粮粉,但口感一点都不糙。因为加入了藕粉,吃起来非常光滑,还有点qq的口感,宝宝们会特爱吃。

▎杂粮米线 ▎参考年龄12个月以上的宝宝 ▎

添加の小要领

● 为了面线更好吃,食材中加入了黄瓜、虾肉和胡萝卜,麻麻们也可以用其他食材代替。

● 为挤面线的方式我推荐过很多次了。这种做法可以随意且方便的调整面线粗细,裱花袋的口子剪得越细,面线也越细,反之就会粗一点。

食材准备:鲜虾2只,黄瓜20克,胡萝卜20克,藕粉25克,高粱粉20克,玉米粉30克

1-黄瓜去皮去瓤后再切丝。

ps:你造吗?黄瓜皮含有维生素c的分解酶,所以去皮要去干净点。

2-胡萝卜去皮后切成细丝。

3-鲜虾去壳,去掉腹部和背部的虾线。

4-稍微清洗一下剁成虾泥。

5-准备一个大碗,倒入高粱粉、玉米粉和藕粉,再倒入清水搅拌成粘稠呈坨状掉落的状态。

ps:水要慢慢的加,不要一下次加很多,导致面糊太稀。要是太稀,按原来的杂粮粉同比例增加。

6-搅拌后的面糊倒入裱花袋中,剪开一个小口。

7-起锅刷上一层薄薄的油,再开小火。

8-倒入胡萝卜和虾泥,翻炒1分钟左右。

ps:虾泥要炒散一点哦,切勿结成大块。

9-翻炒1分钟后倒入适量的水。

10-水开后挤入面糊,小火煮1分钟,再倒入黄瓜丝,再煮2分钟。

11-煮至熟透后就可以盛出了。

12-咀嚼能力不是很好的宝宝,可以将面条煎的短一点,后再给宝宝添加。

1-调面糊的时候大家要注意面糊的状态,一定是粘稠呈坨状掉落,如果太稀则不容易成线型,太稠就容易挤不下来。

2-没有裱花袋,宝妈们如果家里有曲奇饼枪或保鲜膜代替,也可以用来挤面条哦。

3-要做成这款面条,最重要的几种杂粮粉的搭配比例。我研究了3次才调出了这个比例,宝妈们可以直接借鉴我的比例制作。玉米面30克,藕粉25克,高粱粉20克,宝妈们可同比例增减哈。

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